Chicken Curry

Udah lama banget ngga makan curry chicken. Hari ini masak curry chicken deh....



Terong Balado

Menu makan di hari sabtu :)



Daging Kalio + Kentang Unyil ( Resep Mamiku )

Hari ini nyoba resep Mami ku...waktu lebaran di Malaysia mami masak daging kalio uenak buanget ! Mami ngajarin rahasianya bermain di santen (santen hrs diblender) trus cara-caranya juga diajarin bulak balik meres santenya. Alhmdulillah rasanya enak loh *geer mode on* hieheihie. Tadi temen yang nyicip daging kalionya katanya enak. Besok2 jadi pede deh masak-masak buat lebaran. Tinggal mo coba resepnya mami "kentang pengantin" nih. Anyway busway minggu ini puas2in makan manis2 dan berlemak. Minggu depan waktunya diet biar bisa lngsing lagi ! hahhahaha *ngarep mode on*



Muffin Coklat

Gara2 baking nya pake oven listrik punya kakak gue..alhasil muffin nya bantet dueh...hadoohh...but its ok rasanya tetep manyos kok. Besok2 harus beli oven nih secara masih minjem oven listriknya kakak yang udah jelas2 rusak. Penasaran banget mo bikin kue sus ala2 Beard Papa. Moga besok2 ada rejeki trus bisa beli oven listrik yang bagus..amin :)

Selalu bersyukur atas nikmatmu ya Allah



Udang Goreng Tepung Kemangi

Hari ini lagi pengen makan udang. Trus nyoba deh resep dari blognya Ibu Herti. Rasanya pedes gurih nikmat soalnya cabe rawitnya lumayan banyak. Yang enaknya lagi baunya harum wangi krn ditarok irisan daun jeruk dan daun kemangi. Ini resepnya:

 

Bahan:
500 gr udang, buang kulit
4 sng bawang putih, cincang halus
5 cabe rawit, iris halus
1 cabe merah besar, iris serong
1 cabe hijau besar, iris serong
Daun jeruk, iris halus
Daun kemangi/ daun ketumbar
2-3 sdm kecap asin
Minyak goreng, utk menumis

Cara membuat:
Rendam udang dgn air jeruk selama bbrp saat, cuci, tiriskan.
Lumuri udang dgn garam dan merica. Biarkan.
Lumuri udang dgn tepung kanji/maizena, biarkan bbrp saat dlm kulkas agar tepung menempel.
Kemudian goreng hingga matang. Sisihkan.
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe rawit dan daun jeruk, tumis sampai cukup layu.
Masukkan cabe merah&hijau, tumis kembali.
Tuang kecap asin, masukkan udang. Aduk rata.
Angkat dari api, kemudian masukkan kemangi atau daun ketumbar. Aduk.
Hidangkan.

My First Brownies Kukus ;)

My First Brondong Manis (brownies) hehehe..... Tiba2 aja nih lagi kepengen nyoba2 resep. Sayangnya kekasih tercinta alias "suami" lagi ngga ada dirumah (lg di offshore) jadi ngga bisa icip-icip deh. Luckily the taste is so good ! sangking enaknya 'jagoan"ku si Sulthan suka banget rasanya sampe minta nambah terus. Alhamdulillah ternyata gue ada juga bakat buat kue yah...hiehiehie....